桃の節句
永遠のダイエッティスト、四日市のモッティです。
先日3月3日は、桃の節句、ひな祭りでした。
ひな祭りに飲む白酒は、もともとは桃の花びらを漬けた「桃花酒」というものが飲まれていたと言われています。
桃は邪気を祓い、気力や体力の充実をもたらすということで、薬酒のひとつとして中国から伝えられたとか(^ ^)
それが江戸時代から白酒に取って変わったそうです。
ちなみに白酒って甘酒とは違うんですね!!
桃の節句を過ぎると本格的に春がやってきます(^ ^)
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カテゴリ : 食いしん坊グルメ
