ちょい足し?
デリドラのりです。
ブログ更新遅くなりましたm(_ _)m
さて、皆さんはカップラーメンや即席ラーメンに
何かちょい足ししますか?
自分はシンプルが一番好きなのであまりしませんが(^∇^)
少し紹介しましょう(゚∀゚)
最近多いのは魚粉らしいです
特に相性がいいのはシンプルな醤油ラーメンだとか。
豚骨系のカップラーメンに入れると魚介豚骨になり、奥行きのある味になるのだとか。
最近では、カップラーメンや即席麺用に入れるちょい足し用の魚粉も発売されており、
魚介系ラーメンの人気の高さが伺えるみたいです(^∇^)
あおさ海苔
あおさ海苔は普通の板海苔よりも香りが強く、
ハラリと溶けるようにスープに馴染んでいくのが特徴らしいです(^∇^)
変わり所で最近人気があるのはパクチー
タイ料理など、エスニックな味が好きな方には特にオススメだとか(^∇^)
あなたのちょい足しはなんですか?
人によっては驚きのちょい足しレシピが出てくるかもしれませんね(゚д゚)
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カテゴリ : 食いしん坊グルメ