甘いもの
この寒い時期、甘いモノ好きの自分が無性に食べたくなるのが『ぜんざい』です(^ ^)/
甘いものは太る!!
と思っていても食べたい時には食べたい。
そこで自分流のぜんざいは、なるべく餡を使わず、小豆を煮込んで人工甘味料を使うのがミソです。
あと、塩をちょっと多めに入れるあっさり目にし立てます。
塩昆布も一緒につまんで食べると胸焼けしません。
小豆は
・ビタミンB1・・・ダイエット効果
・サポニン・・・むくみ改善効果
・ポリフェノール・・・アンチエイジング効果
・鉄分・・・貧血予防効果
と、なかなかヘルシーです(^ ^)
温かいぜんざいを食べて、寒い冬をヘルシーに乗り越えましょう!!
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あと、塩をちょっと多めに入れるあっさり目にし立てます。
塩昆布も一緒につまんで食べると胸焼けしません。
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カテゴリ : 食いしん坊グルメ
